と聞くとなんかあまりよくないよ～な
でも、そうでもないものもあるのです！
少し前にメイプルシロップとレモンで作るレモネードを
飲んでるって書いたら
知り合いから、
ならグレードＢのほうが
ミネラル豊富だよ、と
届いたのでした(^.^)
日本ではグレードＡのものがよく売られていて
収穫時期の早いもので、
意外とあっさり目のテイスト。。
バージンオイルでいうところの
エキストラバージンですよ。
それに比べてＢは
収穫時期が遅くて
香りも強めで味も色も濃いめ。。
国や地方によって基準もいろいろあるみたいで
グレートの言い方(表示？）もいろいろみたいだけど
色が濃いほうがよりミネラルが豊富みたいで
これで作るレモネードは、
いつもの分量で作るとレモンより
圧倒的にメイプル味が強くて
メイプルジュースになっちゃいます(・o・)
カナダに留学していた時に
ホームステイ先のパパさんが
食後によくメイプルシロップを入れた紅茶を出して
くれたっけ。。コーヒーのほうが好きなんだけど
飲みすぎているのを知ってて
デザートだと思って今夜はこれだけに
しておきなさい！と(笑)
懐かしくそんなことも思い出しながら、、
あ、カナダ留学から丸２０年だ(^_^;)
早いなぁ～
もう三月かぁ～
早いなぁ～
((+_+))
あ、こんな時間だ、ＤＶＤ観ないと。。
明日はかなり寒くなりそうだね、
風邪ひかぬよに☆
love
ゆうか